-körtés morzsa-

egy újabb remek alkalom a morzsázáshoz!

főszerepben most a körte!

töltelék

négy érett körte kockára vágva három evőkanál kristálycukor
egy teáskanál frissen reszelt gyömbér egy teáskanál rum
egy citrom leve

morzsa

két evőkanál vaj
fél bögre liszt
fél bögre kristálycukor egy gondolatnyi fahéj

a tölteléket keverjük össze egy tálban, vagy akár a sütőformában. 180 fokra előmelegített sütőben süssük húsz percig.
a vajat, a cukorra, liszttel, fahéjjal morzsoljuk össze, ha letelt a húsz perc szórjuk a körtére, mehet vissza a sütőbe egy fél órára. vigyázz, nagyon finom!

kép és szöveg: puskás erzsi