-pita pizza-

pikkpakk

egy doboz sűrített paradicsom (70 gramm)

két evőkanál ketchup

két-három friss bazsalikom levél

egy kis fej vöröshagyma kockázva

víz

olaj

két pita

egy kevés olajon fonnyaszd meg a hagymát, add hozzá a sűrített paradicsomot, a konzerv dobozt ne dobd el, tölsd meg vízzel, add a hagymás paradicsomhoz, majd a két evőkanál ketchupot keverd hozzá a bazsalikom levelekkel együtt. ha a levelek összeestek kész is vagy.

a pitákat ügyesen szeld ketté, egy kevés fokhagymás olajon pirítsd meg. mikor kihűlt kend meg a paradicsom mártással.

innentől szabad a vásár! mindenki pakolja meg azzal, amivel szereti! szalámi, sajt, bacon, kápia paprika, friss paradicsom karikák, mind-mind jó választás lehet. végül told a sütőbe, negyed óra és kész!

kép és szöveg: puskás erzsi